Liên hệ Shengtu Bufan Company
Giải pháp thiết bị và dây chuyền sản xuất trọn gói cho ngành chế biến thực phẩm
Với 4 cơ sở sản xuất do chúng tôi sở hữu và tự xây dựng, cụm ngành máy móc thực phẩm Zhucheng cùng hơn 10 năm kinh nghiệm dự án xuất khẩu, SHENGTU cung cấp máy đơn lẻ, dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh, nâng cấp tự động hóa và dự án trọn gói cho các nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới.
Chỉ cần cho chúng tôi biết sản phẩm và năng suất. Kỹ sư sẽ xem xét yêu cầu trước khi nhân viên kinh doanh đầu tiên nhấc máy.
- Xác nhận thời gian báo giá cho từng dự án
- Từ máy đơn lẻ đến dự án trọn gói
- Thời hạn bảo hành, phạm vi bảo hành và các trường hợp loại trừ được xác nhận trong báo giá và hợp đồng
- Tình trạng sẵn có của phụ tùng và phương án gửi hàng được xác nhận theo từng đơn hàng
Từ thiết kế quy trình đến hỗ trợ sau bán hàng
Phần lớn dự án nhà máy thực phẩm gặp trục trặc do các điểm nối giữa công đoạn, chứ không phải do kết cấu thép. Một máy rửa được cấu hình cho sản phẩm này, máy khác cho sản phẩm thứ hai, rồi thêm máy thứ ba mà không ai kiểm tra xem có tương thích với hai máy kia hay không. Những chi phí đó chỉ xuất hiện về sau dưới dạng thời gian ngừng máy ngoài dự kiến.
SHENGTU là nhà sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm và nhà cung cấp giải pháp dây chuyền sản xuất trọn gói, phục vụ các công đoạn chế biến và đóng gói trong sản xuất thực phẩm công nghiệp. Chúng tôi xây dựng giải pháp quy trình và dây chuyền sản xuất dựa trên nguyên liệu, thành phẩm, sản lượng, mặt bằng nhà máy và thị trường đích của Quý khách, thay vì dựa vào một trang danh mục sản phẩm.
Thiết bị chế biến thực phẩm do chúng tôi sản xuất
- Rửa và xử lý sơ bộ
- Cắt và tạo hình
- Chần và nấu
- Tiệt trùng và chiết rót vô trùng
- Chiên và phủ lớp áo thực phẩm
- Sấy thăng hoa và sấy khí nóng
- Cấp đông nhanh
- Đóng gói và dò kim loại
- Vận chuyển và xử lý nguyên liệu giữa các công đoạn
Các dự án dây chuyền sản xuất chúng tôi thực hiện
- Máy đơn lẻ
- Nhóm công đoạn gồm 2 đến 5 máy
- Dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh
- Nâng cấp tự động hóa trên hệ thống sản xuất đã lắp đặt để tăng khả năng truy xuất nguồn gốc và tính đồng nhất của sản phẩm
- Dự án trọn gói cho toàn nhà máy
8 giai đoạn của một dự án dây chuyền
Khảo sát yêu cầu
Chúng tôi xác định nguyên liệu thô, yêu cầu đối với sản phẩm, mục tiêu sản lượng, điều kiện mặt bằng, ngân sách và thị trường đích.
Thiết kế quy trình
Chúng tôi thiết lập phân tuyến qua các công đoạn rửa, cắt, nấu, tiệt trùng, chiên, sấy thăng hoa và đóng gói.
Thiết kế cơ khí
Chúng tôi thiết kế thiết bị và bố trí mặt bằng dựa trên năng suất, điều kiện mặt bằng, mức độ tự động hóa và đặc tính sản phẩm.
Sản xuất thiết bị
4 cơ sở sản xuất do chúng tôi sở hữu và tự xây dựng đáp ứng khoảng 80% danh mục thiết bị chủ lực. Thiết bị chuyên dụng hoặc bổ sung được cung cấp bởi các nhà máy đối tác lâu năm đã qua tuyển chọn.
Nâng cấp tự động hóa
Điều khiển PLC, vận hành HMI, liên kết thiết bị, hồ sơ dữ liệu, cảnh báo và quản lý công thức được cấu hình theo từng dự án, theo định dạng mà chương trình tiên quyết ISO 22002-1 của Quý khách có thể sử dụng.
Lắp đặt
Hướng dẫn lắp đặt, hỗ trợ từ xa hoặc dịch vụ lắp đặt tại chỗ được xác định theo phạm vi dự án.
Giao hàng xuất khẩu
Đóng gói xuất khẩu, xếp hàng vào container, chứng từ xuất khẩu và điều phối lô hàng.
Hỗ trợ sau bán hàng
Hướng dẫn người vận hành, cung cấp phụ tùng, trao đổi kỹ thuật từ xa và hỗ trợ dịch vụ.
Các lĩnh vực thực phẩm chúng tôi cung cấp dây chuyền
Vì khách hàng thường cho biết sản phẩm cần làm chứ không phải mã máy, chúng tôi đã phát triển các dây chuyền theo quy trình sản phẩm dựa trên những nhóm thực phẩm quan trọng trong ngành. Mỗi dây chuyền theo lĩnh vực đi kèm phần mô tả đầy đủ hệ thống từ nguyên liệu đến đóng gói và lưu kho thành phẩm. 7 dây chuyền theo lĩnh vực này đáp ứng hơn 95% tổng số yêu cầu.
Các nhóm thiết bị chế biến
Các chuyên gia ngành thực phẩm và đồ uống đã biết chính xác loại máy công nghiệp mình cần có thể bỏ qua phần theo lĩnh vực và bắt đầu tại đây. 6 nhóm thiết bị dẫn thẳng đến quy cách kỹ thuật đã công bố.
Thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp theo công đoạn
Máy đơn lẻ, dây chuyền hoàn chỉnh hoặc dự án trọn gói
Câu hỏi quan trọng nhất khi chọn mua thiết bị thực phẩm không phải là Quý khách chọn nhà sản xuất nào, mà là xác định ranh giới phạm vi cung cấp. 5 phương án giao hàng cùng 2 cấp độ dịch vụ liên tục giúp xác định rõ trách nhiệm được phân chia.
Các cấp phạm vi giao hàng
Báo giá, yếu tố chi phí và phạm vi giao hàng
Không có bảng giá cho dây chuyền sản xuất thực phẩm vì không có 2 dây chuyền nào giống nhau. Chi phí dây chuyền phụ thuộc vào quy cách sản phẩm, sản lượng mục tiêu, quy trình, mức độ tự động hóa Quý khách lựa chọn và phạm vi cung cấp Quý khách yêu cầu chúng tôi đảm nhận.
Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí
Cách lập báo giá
Gửi thông tin về sản phẩm, năng suất và quốc gia đích. Đội ngũ kỹ thuật sẽ xem xét yêu cầu của Quý khách, sau đó xác nhận phạm vi báo giá và thời gian phản hồi cho dự án.
- Máy móc và các bước quy trình được liệt kê theo vị trí hoặc giai đoạn, không gộp thành các linh kiện đơn lẻ
- Phạm vi điều khiển và tự động hóa được nêu riêng
- Bộ phụ tùng được báo giá riêng
- Bộ tài liệu được nêu rõ theo từng mẫu máy và thị trường đích
- Nêu rõ việc đóng gói xuất khẩu và các dịch vụ bao gồm
Các nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm khác nhau chủ yếu ở mức độ chi tiết họ công bố. Một con số tổng không có từng hạng mục không phải báo giá có thể so sánh và cũng không phải báo giá Quý khách sẽ nhận được.
Thiết kế vệ sinh, tài liệu và chuỗi chất lượng
Chứng chỉ và tài liệu áp dụng được xác nhận theo mẫu thiết bị, cấu hình và quốc gia đích. Hồ sơ hệ thống quản lý của công ty được xem xét riêng với tài liệu chứng minh sự phù hợp của sản phẩm.
Khả năng vệ sinh dễ dàng là điều không ai kiểm tra cho đến khi phải dừng máy. Thiết kế vệ sinh phải được xác định ở giai đoạn bản vẽ; nếu không thì sẽ không có.
Quy trình kiểm tra mọi đơn hàng
- Kiểm tra đầu vào: nguyên liệu và linh kiện mua ngoài được đối chiếu với quy cách kỹ thuật trước khi đưa vào sản xuất.
- Kiểm tra trong quá trình: hoạt động hàn, tạo hình và gia công cơ khí được kiểm tra ngay tại công đoạn thực hiện, không đợi đến cuối.
- Kiểm tra lắp ráp: độ ăn khớp cơ khí, che chắn an toàn và dây điều khiển được kiểm tra trong quá trình lắp ráp máy.
- Kiểm tra tại nhà máy: máy được vận hành và chức năng được đối chiếu với quy cách đã thống nhất trước khi đóng gói.
- Kiểm tra đóng gói: việc đóng gói xuất khẩu, ký mã hiệu và bộ tài liệu được đối chiếu với danh sách hàng gửi.
Các lớp tiêu chuẩn vệ sinh
Mỗi tiêu chuẩn này điều chỉnh một nội dung khác nhau và không thể thay thế cho nhau. Nêu tên một tiêu chuẩn không đồng nghĩa với việc có chứng chỉ theo tiêu chuẩn đó.
Kiểm chứng thực tế về độ hoàn thiện bề mặt
EHEDG và 3-A đều quy định độ nhám bề mặt tiếp xúc với sản phẩm ở mức Ra 0,8 µm, trong khi tấm thép không gỉ cán nguội thường đã có độ nhám từ Ra 0.2 đến 0,5 µm. Con số được nhấn mạnh thường đã đạt được trước khi xử lý bề mặt.
- EHEDG cho phép bề mặt nhám hơn nếu thử nghiệm chứng minh được khả năng vệ sinh
- 21 CFR 117.40 hoàn toàn không quy định giới hạn độ nhám bằng số
- Hai bề mặt có cùng chỉ số Ra vẫn có thể khác nhau về địa hình bề mặt, do đó khả năng vệ sinh cũng khác nhau
Phạm vi điện và che chắn an toàn
- Tủ điều khiển được cấu hình theo điện áp và tần số của thị trường đích
- Bản vẽ điện và danh sách linh kiện được giao kèm thiết bị
- Che chắn an toàn được kiểm tra khi lắp ráp cùng với độ ăn khớp cơ khí và dây điều khiển
- Việc chứng nhận điện của bên thứ ba được xác nhận theo từng dự án trong quá trình báo giá
Điều này quan trọng vì 29 CFR 1910.303 yêu cầu thiết bị điện thuộc phạm vi áp dụng phải được phê duyệt và đánh giá về mức độ phù hợp để lắp đặt, cách điện, tác động nhiệt, tác động hồ quang điện và phân loại theo loại, kích thước, điện áp và dòng điện định mức.
Tài liệu và chứng chỉ
Tiêu chuẩn pháp quy khác nhau tùy quốc gia đích nên bộ tài liệu cũng khác nhau. Tùy mẫu máy, cấu hình, cơ sở sản xuất và thị trường đích, chúng tôi có thể cung cấp chứng chỉ CE, báo cáo SGS, ISO 9001, ISO 27001, báo cáo thử nghiệm, tài liệu kiểm tra nhà máy và chứng từ xuất khẩu.
Phạm vi tài liệu áp dụng được xác nhận theo từng trường hợp trong quá trình báo giá hoặc xác nhận đơn hàng. Chứng chỉ gắn với mẫu máy và cấu hình, không gắn với tên công ty.
Yêu cầu phạm vi tài liệu cho một mẫu máy cụ thểHồ sơ công ty: Yêu cầu thông tin hiện hành về đơn vị sở hữu, phạm vi và hiệu lực.
Sự phù hợp của thiết bị: Xác nhận tài liệu cho mẫu máy, cấu hình và quốc gia đích.
Tài liệu đơn hàng: Thống nhất hồ sơ kiểm tra, hướng dẫn sử dụng, bản vẽ và chứng từ vận chuyển trong hợp đồng.
Nơi sản xuất máy của chúng tôi
4 cơ sở sản xuất do chúng tôi sở hữu và tự xây dựng đáp ứng khoảng 80% danh mục thiết bị chủ lực. Khoảng 20% máy móc chuyên dụng hoặc bổ sung được cung cấp bởi các nhà máy đối tác lâu năm đã qua tuyển chọn.
Vì sao chúng tôi công bố tỷ lệ nguồn cung
Người mua nồi hấp tiệt trùng retort và máy sấy thăng hoa thường được hầu hết nhà cung cấp cho biết rằng mọi thứ đều được sản xuất nội bộ. Tuyên bố này dễ đưa ra nhưng khó kiểm chứng nên giờ đây không còn ý nghĩa. Chúng tôi muốn nêu rõ tỷ lệ nguồn cung và xác nhận cơ sở hoặc đối tác nào sản xuất từng máy trước khi Quý khách ký hợp đồng.
Mạng lưới máy móc thực phẩm hỗ trợ dự án
- Trụ sở chính tại Zhucheng, Sơn Đông, cùng các chi nhánh ở Thanh Đảo, Thường Châu và Duy Phường.
- Hơn 20.000 m² diện tích văn phòng và trưng bày tại 4 thành phố.
- Phòng trưng bày thiết bị chế biến thực phẩm rộng khoảng 5.000 m², phục vụ giới thiệu thiết bị và xác nhận dự án.
- Cụm thiết bị chế biến thực phẩm tại Zhucheng giúp mở rộng danh mục thiết bị có thể cấu hình thành một dây chuyền.
- Hơn 100 bản quyền phần mềm và 7 bằng sáng chế phát minh làm nền tảng cho hệ thống điều khiển và dữ liệu.
Quy trình xử lý đơn hàng
Quý khách gửi yêu cầu
Sản phẩm, năng suất, yêu cầu quy trình, điều kiện mặt bằng và quốc gia đích.
Chúng tôi xem xét và trao đổi
Kỹ sư sẽ nêu rõ những thông tin còn thiếu trong bản yêu cầu thay vì tự suy đoán.
Báo giá bằng văn bản
Báo giá liệt kê theo từng công đoạn, phạm vi điều khiển, phụ tùng dự phòng, tài liệu và dịch vụ.
Sản xuất
Thiết bị được sản xuất tại 4 cơ sở và các nhà máy đối tác lâu năm; nguồn gốc được xác nhận cho từng máy.
Kiểm tra tại nhà máy trước khi giao hàng
Máy đạt yêu cầu khi kiểm tra tại nhà máy của chúng tôi vẫn có thể cần điều chỉnh khi lắp tại cơ sở của Quý khách; vì vậy, phạm vi hỗ trợ lắp đặt được xác định cụ thể thay vì mặc định.
Giao hàng xuất khẩu và bàn giao
Đóng gói, xếp hàng vào container, chuẩn bị tài liệu, hỗ trợ lắp đặt và đào tạo người vận hành.
Xác minh thông tin trước khi đặt hàng
Cơ quan Quản lý Thương mại Quốc tế Hoa Kỳ khuyến nghị nhà xuất khẩu kiểm tra tình trạng và lịch sử hiện tại của đối tác, lãnh đạo chủ chốt, thông tin tham chiếu về thương mại và ngân hàng, cũng như khả năng đáp ứng các yêu cầu. Việc hai bên xác minh lẫn nhau là thông lệ bình thường; vì vậy, một công ty thiết bị chế biến thực phẩm cần có khả năng cung cấp những thông tin sau để Quý khách xem xét.
Công cụ xác định quy mô dự án và đánh giá tuân thủ
Truy cập các công cụ chuyên biệt dành cho nhà sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm của chúng tôi. Đánh giá ranh giới phạm vi công việc, mức độ sẵn sàng của bản yêu cầu và mức độ tuân thủ của nhà cung cấp bằng các danh sách kiểm tra và công cụ lựa chọn chuyên dụng này.
Công cụ xác định phạm vi giao hàng
Đánh giá ranh giới chuỗi cung ứng để xác định cấp độ bàn giao phù hợp.
Công cụ lập bản tóm tắt yêu cầu dây chuyền
Đánh giá mức độ sẵn sàng của yêu cầu và soạn thảo yêu cầu dự án.
Danh sách kiểm tra nhà cung cấp
Đánh giá năng lực của chúng tôi theo các tiêu chí thẩm tra tiêu chuẩn.
Chia sẻ thông tin về dự án chế biến thực phẩm của Quý khách
Vui lòng cung cấp nguyên liệu thô, sản phẩm mục tiêu, năng suất yêu cầu, nhu cầu quy trình, điều kiện mặt bằng, ngân sách và quốc gia đích. Đội ngũ kỹ thuật sẽ xem xét nguyên liệu thô, năng suất, quy trình và yêu cầu về điểm đến để đề xuất máy hoặc dây chuyền sản xuất phù hợp cho dự án. Thời gian phản hồi sẽ được xác nhận theo từng dự án.
![Hướng dẫn nghiệm thu dây chuyền pha lóc thịt bò/cừu/gia cầm [2026]](https://shengtumachinery.com/wp-content/uploads/2026/09/beef-lamb-poultry-cutting-line-guide-featured-150x150.png)
![Dây chuyền ép đùn thức ăn hạt khô: Hướng dẫn kiểm soát quy trình [2026]](https://shengtumachinery.com/wp-content/uploads/2026/08/dry-kibble-extrusion-line-guide-featured-150x150.png)

![Hướng dẫn quy trình dây chuyền sấy thăng hoa rau củ quả [2026]](https://shengtumachinery.com/wp-content/uploads/2026/09/fv-freeze-drying-line-guide-featured-150x150.png)