Punto de transición entre lotes y proceso continuo

Tres cifras determinan si una línea de secado de tiras de carne para mascotas se construye con cámaras por lotes o con un secador continuo de banda de malla: la producción diaria que necesita, los turnos que puede cubrir y la longitud útil de su edificio.

El modelo detrás de la respuesta

Supuestos declarados en la hoja de cálculo, no compromisos del proveedor: se considera que una cámara KHG-7 procesa una carga de 500 kg; se supone que un ciclo de secado de 12 horas cabe en un turno cubierto de 12 horas, y no se cuentan más de dos ciclos por día. El cuerpo de un secador continuo de banda requiere un tramo libre de 6 m antes de la alimentación y la descarga. Las cifras de producción diaria por lotes calculadas de esta manera son estimaciones de ingeniería. La capacidad garantizada se establece únicamente en función de su producto y patrón de turnos.

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