Чек-лист приёмочных испытаний спиральной морозильной установки на заводе

Здесь перечислены проверки спиральной морозильной установки с ленточным конвейером перед упаковкой. Их может самостоятельно провести ваш инженер или инспектор. Результат каждой проверки фиксируют; если её нельзя провести в заводском цехе, её включают в приёмку на объекте.

В основе чек-листа — простой принцип. Морозильную установку покупают по документам, а оценивают на работающей линии. Чтобы устранить этот разрыв, критерии приёмки нужно согласовать до изготовления оборудования, используя те же показатели, что и при расчёте. Тогда после вскрытия упаковки не придётся договариваться о критериях.

1. Документация и комплектация

СоответствуетПроверкаКритерий соответствия
☐Фактическое исполнение соответствует утверждённой конфигурацииВсе отклонения от утверждённого чертежа внесены в документацию и подписаны, а не объяснены устно
☐Исходные данные для расчёта указаны рядом с результатамиВ записи указаны толщина куска продукта, температура на входе, целевая температура в тепловом центре продукта и производительность — позднее по этим данным можно оценить оборудование
☐Электрические схемы и перечень клемм соответствуют шкафу управленияНумерация клемм на чертеже совпадает с нумерацией в шкафу
☐Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию в наличииВ руководстве есть инструкция по натяжению ленты и последовательность оттайки, а не только перечень деталей
☐Упаковочный лист и экспортные документы подготовленыКлассификацию для таможни и маркировку ящиков согласовали до упаковки оборудования

2. Механическая проверка в работе

СоответствуетПроверкаКритерий соответствия
☐Лента проходит по всей спирали без касания краёвДайте ленте поработать достаточно долго, а не ограничивайтесь несколькими оборотами: со временем могут проявиться нарушения её хода
☐Проверьте взаимодействие приводной планки с краем ленты по всему периметру каркасаСцепление равномерное; лента не поднимается, после прогона нет видимого износа краёв
☐Натяжение ленты и ход натяжного устройства находятся в рабочем диапазонеУ натяжного устройства остаётся запас хода в обоих направлениях; оно не находится в крайнем положении
☐Узлы передачи продукта на входе и выходе работают без сбоевНет зацепов и перепадов, которые могут опрокинуть продукт или повредить его
☐Защитные ограждения, проходы и сервисные панели установлены и надёжно закрепленыК зонам мойки можно получить доступ, не разбирая конструкцию
☐Проверьте качество сварных швов и наличие щелей на поверхностях, контактирующих с продуктомПоверхности гладкие, а вода с них стекает в зонах перемещения продукта; нет щелей, в которых он может застрять
☐Для эксплуатационной температуры предусмотрена подходящая смазка, её марка указана в руководствеОбычная универсальная минеральная смазка при температуре в зоне замораживания густеет почти до состояния воска, а смешивание несовместимых смазок может навредить так же, как использование неподходящей смазки. Этот пункт должен быть в приёмочном листе, а не затеряться в руководстве по обслуживанию.

3. Система управления

СоответствуетПроверкаКритерий соответствия
☐Скорость ленты регулируется во всём заданном диапазонеЗаявленное время пребывания продукта достижимо на обоих краях диапазона; на максимальной скорости остаётся запас регулировки
☐Приводы подачи продукта и ленты работают согласованноИзменение скорости одного привода не нарушает синхронизацию с другим
☐Последовательность оттайки отображается на панели управленияВидны все этапы; последовательность можно безопасно прервать
☐Сигнализация и блокировки срабатывают и сбрасываютсяПроверьте их, вызвав соответствующее условие, а не принудительно меняя состояние бита
☐Проверьте аварийные остановы на каждой станцииКаждое устройство останавливает приводы, а для возобновления работы требуется отдельный сброс
☐Надписи на панели читаются на согласованном для заказа языкеТекст на экране, маркировка и руководство используют одни и те же термины
☐Повышение скорости ленты: как оно определяется и измеряется, как часто проводится измерениеЕдиного нормативного значения нет: оно зависит от направления движения ленты и области применения. Зафиксируйте метод и периодичность измерений, а также контактное лицо, которому нужно сообщить об отклонении.

4. Проверка электрооборудования

СоответствуетПроверкаКритерий соответствия
☐Напряжение питания, число фаз и частота соответствуют параметрам объектаПодтвердите соответствие данным обследования объекта, а не стандартного коммерческого предложения
☐Параметры приводов зафиксированыПисьменный перечень параметров передаётся вместе с оборудованием, чтобы их можно было восстановить после замены привода
☐Заземление и уравнивание потенциалов провереныРезультаты измерений зафиксированы, в том числе для конструкции ленты и каркаса
☐Вводы кабелей и кабельные сальники герметичныНет отверстий, через которые тёплый влажный воздух может проникнуть в холодную зону
☐Направление вращения двигателя проверено в рабочем режимеПроверьте направление вращения под напряжением до загрузки продукта на ленту

5. Что проверяют при приёмке на объекте

Тепловые характеристики нельзя подтвердить в заводском цехе без холодильной установки, продукта и помещения, в котором будет работать оборудование. До отгрузки письменно согласуйте, какие проверки перенесут на объект, какой продукт будут использовать и как измерят температуру в тепловом центре продукта.

Пункт, который избавит от долгих споров. При оформлении заказа укажите точный образец продукта для приёмочных испытаний на объекте и прибор, которым измерят температуру в его тепловом центре. Споры при приёмке почти никогда не касаются самой морозильной установки — обычно речь идёт о том, чей образец и чей щуп использовать.