Связаться с компанией Shengtu Bufan
Машина для мойки и очистки овощей
Эта машина моет и очищает корнеплоды за один проход: щётки вращаются в противоположных направлениях под распылительным коллектором, который подаёт воду для ополаскивания. Заменив тип щёток, можно переключаться между полировкой и очисткой от кожуры. Машина работает автономно на отдельном участке или подключается к более длинной технологической линии при росте производительности.
Рассмотрение заявки инженером и ответ в течение 1 рабочего дня
Стандартно — нержавеющая сталь 304, по запросу — 316L
Гигиеническое исполнение соответствует требованиям EN 1672-2 и ISO 14159
Сегодня — автономный агрегат, позже — интеграция в линию
Ответ на запрос цены
Инженер рассматривает заявку и отвечает в течение 1 рабочего дня
Материал поверхностей, контактирующих с продуктом
Стандартно — нержавеющая сталь 304, по запросу — 316L
Нормативные документы по гигиеническому исполнению
Изготовлено с соблюдением требований EN 1672-2 и ISO 14159 к гигиене оборудования
Мойка и очистка за один проход
Щёточные валики полируют или очищают от кожуры; для смены функции замените щётки
Проблема и решение
Возможности мойки и очистки
Загрязнения на корнеплодах несут не только землю: почва с поля может быть источником патогенов и остатков загрязнителей. При ручном ополаскивании под краном трудно стабильно удалять их, особенно при больших объёмах. Ручная мойка также плохо масштабируется: она медленная, результаты зависят от работника, а трудовые ресурсы заняты вместо работы на других участках. Описанный ниже механизм со щёточными валиками разработан с учётом строгих гигиенических требований — это не просто бак со шлангом.
Гигиенические требования Изготовлено с учётом принципов EN 1672-2: самоосушаемые поверхности без щелей.
Распылительный коллектор над двумя валиками, вращающимися в противоположных направлениях, омывает водой покрытые загрязнениями корнеплоды. Валики очищают продукт щётками, а вода постоянно смывает загрязнения.
Для мойки и полировки установите комплект щёточных валиков с щетиной, а для очистки от кожуры — валики с абразивной поверхностью.
Очищенный или очищенный от кожуры продукт автоматически выгружается через откидную боковую дверцу во время вращения валиков, поэтому останавливать линию не требуется.
Мойка щёточными валиками
Продукт моется и перемещается между валиками, которые продолжают вращаться под верхним водяным распылителем. Вращающиеся щётки удаляют грязь и песок с поверхности продукта, в том числе из углублений, а вода смывает загрязнения.
Очистка щёточными валиками
Установите валики с абразивной поверхностью, и та же рама превратит машину из мойки в очиститель. Валики снимают наружный слой кожуры, пока продукт вращается и ополаскивается.
Что видно на машине
- Моторизованный роликовый конвейер с регулировкой скорости; блок управления закреплён на раме машины.
- Верхний распылительный коллектор с несколькими форсунками, расположенными под разными углами и с различным рисунком распыления; он непрерывно подаёт чистую воду на роликовый стол.
- Полукруглая боковая дверца выгрузки на петлях. По внутреннему краю установлена непрерывная щеточная полоса, которая снимает продукт с валиков при его движении к выходу и направляет на сборную ленту или в желоб.
- Машина из нержавеющей стали с прочным баком и опорными ножками; в бак встроено сливное отверстие.
В качестве машины для очистки картофеля этот агрегат использует тот же механизм со щёточными валиками, что и другие машины для мойки и очистки овощей в нашем ассортименте. Функцию одной и той же рамы — мойку или очистку от кожуры — определяет установленный тип щёток.
Овощи, для которых подходит эта машина
В рецензируемом исследовании 2025 года оценивалась аналогичная конструкция со щёточными валиками для мойки клубней. При подаче 400 кг в час зафиксировали выход годной продукции 96,75 % и потерю массы всего 3,25 %. Это подтверждает, что механическая мойка валиками эффективно удаляет загрязнения, не снимая пригодный к использованию продукт. В этой машине применяется тот же принцип: вращающиеся щёточные валики под распылительным коллектором, без абразивного соскабливания.
«Большинство заказчиков хотят бак максимально возможной вместимости. Но на самом деле важно понять, какие загрязнения несёт именно ваша культура: для мойки картофеля нужны иные усилие прижатия и скорость щёток, чем для свёклы. Неверный подбор приведёт либо к недостаточной эффективности, либо к лишним затратам на более крупную машину и электропитание, которые вам не нужны».— Инженерная группа Shengtu Bufan по подбору оборудования
Характеристики и соответствие требованиям
Здесь приведены показатели стандартных конфигураций, а не усреднённая таблица по отрасли. Мы указываем точные значения, поскольку неподтверждённые заявления несут реальный риск для заказчиков, сравнивающих поставщиков: им не приходится гадать, какие цифры обоснованы, а какие добавлены для объёма.
01 // ИНДИВИДУАЛЬНАЯ КОНФИГУРАЦИЯ
Фактическая мощность двигателя, габариты и общая эффективность системы подбираются с учётом вашей культуры и требуемой производительности после предоставления данных о производстве.
02 // ПОДТВЕРЖДЕНИЕ
В разделах о материалах и гигиене в качестве нормативных документов для проектирования указаны EN 1672-2 и ISO 14159:2002. Наличие отчёта об испытаниях сторонней организации необходимо подтвердить для конкретной модели и конфигурации.
03 // ВАЛИДАЦИЯ
Эффективность самого механизма со щёточными валиками подтверждена рецензируемыми измерениями: в исследовании 2025 года зафиксированы выход годной продукции 96,75 % и потеря массы 3,25 % при производительности 400 кг/ч. Это не просто заявления поставщика.
Характеристика
Что подтверждаем
Материал поверхностей, контактирующих с продуктом
Стандартно — нержавеющая сталь 304; 316L доступна по запросу
Нормативные документы по гигиеническому исполнению
EN 1672-2 (гигиенические требования к пищевому оборудованию) и ISO 14159:2002 (гигиенические требования к проектированию машин)
Документы, которые необходимо подтвердить для вашего проекта
CE, ISO 9001 (менеджмент качества), ISO 27001 (информационная безопасность), SGS, DCMM Level-2
Производственная база
Четыре принадлежащие компании производственные базы, построенные собственными силами; штаб-квартира в Чжучэне и филиалы в Циндао, Чанчжоу и Вэйфане; общая площадь офисов и выставочных залов — более 20 000 м²
Опыт работы
Более 10 лет производства оборудования для переработки пищевого сырья, поставки в 52 страны, более 2 000 поставленных машин
Срок ответа на запрос цены
В течение 1 рабочего дня; запрос рассматривает инженер
Конфигурация
Работа автономно или на одном участке более длинной линии для мойки и очистки овощей
Прозрачность ценообразования
Цены и порядок расчёта стоимости
Фиксированного прайс-листа фактически нет.
Цена машины зависит от мощности двигателя, типа и площади поверхности щёток, автономной или встроенной в линию конфигурации, а также параметров электропитания — напряжения и числа фаз.
Все пять рассмотренных нами китайских поставщиков промышленного оборудования рассчитывают цену таким же образом. Так устроена эта категория, а не скрытая информация о ценах с нашей стороны.
Что влияет на цену
Влияние на стоимость
Целевая производительность (кг/ч)
Увеличение размера бака и длины роликового стола повышает стоимость.
Как снизить стоимость
Оптимизируйте производительность
Укажите фактическую производительность в пиковый час, а не среднюю за день, чтобы мы не подобрали машину с избыточным запасом.
Влияние на стоимость
Конфигурация щёток
Конфигурация для мойки и очистки от кожуры стоит дороже, чем только для мойки.
Как снизить стоимость
Уточните технологический процесс
Укажите, требуется ли очистка от кожуры или она выполняется на другом участке вашей линии.
Влияние на стоимость
Марка материала
Нержавеющая сталь 316L увеличивает стоимость материала по сравнению со стандартной 304.
Как снизить стоимость
Уточните химический состав воды
Прежде чем запрашивать 316L, убедитесь, что сталь 304 подходит для воды с вашим химическим составом.
Влияние на стоимость
Автономная установка или интеграция в линию
Подключение конвейеров и интеграция систем управления увеличивают объём работ.
Как снизить стоимость
Опишите существующее оборудование
Заранее сообщите нам, если машина будет подключаться к уже установленному оборудованию.
Производственный процесс
01
Подтверждение требований
До начала проектирования согласуем требования с учётом вашей культуры, производительности и гигиенических условий
Изготовление основания
Изготовление выполняется на одной из четырёх собственных производственных баз
Контроль качества
Перед отгрузкой проверяются сварные швы из нержавеющей стали и поверхности, контактирующие с пищевым продуктом
После установки
После установки доступны документация и техническая поддержка
Обзор сертификатов
- CE
- ISO 9001
- ISO 27001
- SGS
- DCMM Level-2
Документы компании: Запросите актуальные сведения о держателе, области действия и сроке действия.
Соответствие оборудования: Подтвердите документы для модели, конфигурации и страны назначения.
Документы заказа: Согласуйте в договоре записи об инспекции, руководства, чертежи и документы для отгрузки.
Порядок работы
Заказчики, которые сразу переходят к оформлению заказа, не согласовав тип культуры, производительность и детали интеграции, часто вынуждены переделывать линию после доставки машины — задержка измеряется неделями, а не днями. Шесть этапов, начиная с письменного коммерческого предложения в течение 1 рабочего дня, помогают избежать этого при выполнении вашего заказа.
ЭТАП 01
Укажите культуру и производительность
Сообщите тип культуры, целевую производительность в кг/ч и необходимость мойки, очистки от кожуры или обеих операций.
ЭТАП 02
Рассмотрение инженером
Инженер-технолог сопоставляет ваши требования с возможностями машины.
ЭТАП 03
Письменное коммерческое предложение
Вы получите письменное коммерческое предложение в течение 1 рабочего дня.
ЭТАП 04
Производство
Машина изготавливается на одной из наших собственных производственных баз.
ЭТАП 05
Мы отвечаем за качество изготовления
Если машина не соответствует согласованным в коммерческом предложении параметрам, мы вместе с вами устраним несоответствие.
ЭТАП 06
Отгрузка
Агрегат упаковывается и отправляется на ваше предприятие.
Производственная база и оборудование
До отгрузки согласуются требования к инспекции оборудования и соответствующие документы. Любые документы о системе менеджмента следует проверить по держателю, области действия и актуальному сроку действия.
Машина для мойки и очистки овощей — роликовый конвейер из нержавеющей стали с пультом управления и приводным двигателем
Агрегат в цехе на производственной базе Shengtu Bufan
Узел щёточных валиков с верхним распылительным коллектором, снятый в цехе
04
Четыре собственные производственные базы
Четыре принадлежащие компании производственные базы, построенные собственными силами; более 20 000 м² офисных и выставочных помещений в сети компании в четырёх городах.
~5K
м² выставочного зала
Работающее оборудование представлено для посещения предприятия и видеопрезентаций.
~80%
Собственное производство
Около 80 % основного оборудования поставляется с нашего предприятия, а не из списка поставщиков торговой компании.
10+
Лет работы, 52 страны
Более 10 лет производим оборудование для переработки пищевого сырья; поставки в 52 страны, более 2 000 поставленных машин.
Когда стоит выбрать отдельную машину — и когда нет
Рекомендации для отрасли
Не каждому заказчику нужна полноценная технологическая линия, но и отдельной машины достаточно не всегда.
В отраслевых рекомендациях по переработке продукции для нарезки и употребления в свежем виде это сформулировано прямо: правильное решение проблемы ручного узкого места — не всегда дополнительное оборудование; иногда помогают более чёткие рабочие инструкции, требования к сырью или проектирование рабочего места. Принципы гигиенического проектирования, такие как EN 1672-2, применяются одинаково независимо от того, используете вы одну машину или десять. Поэтому масштаб определяет производительность, а не соответствие требованиям.
Практическая рекомендация
Установка одной машины для мойки и очистки овощей в существующую линию с ручными операциями, где работники по-прежнему выполняют загрузку и окончательную обрезку, считается этапом полуавтоматизации. Это не компромисс, но и не замена полноценной линии, если узкое место процесса находится на другом участке.
Неподходящая конфигурация обойдётся вам дважды: сначала в стоимости оборудования, затем — в нерешённой проблеме с производительностью.
Сначала изучите таблицу компромиссов ниже, а не выбирайте по умолчанию более крупную машину.
Что представляет собой машина для мойки и очистки овощей со щёточными валиками?
Это машина, в которой вращающиеся щёточные валики под распылительным коллектором моют корнеплоды и, при установке щёток с абразивной поверхностью, очищают их от кожуры за тот же проход. Продукт непрерывно ополаскивается при вращении валиков, а затем автоматически выгружается через боковую дверцу.
Можно ли использовать машину со щёточными валиками только для мойки, без очистки от кожуры?
Да. Установите щёточные валики с щетиной вместо щёток с абразивной поверхностью, и та же машина будет использоваться только для мойки и полировки.
Можно ли перерабатывать разные овощи в одной машине для мойки и очистки?
Да, если это корнеплоды одного типа: на такой машине обычно обрабатывают картофель, морковь, батат, таро, имбирь, редис, свёклу и маниок. Перед заказом уточните у нас состав культур, поскольку для культур с большим количеством загрязнений может потребоваться иная конфигурация.
Чем отличается мойка щёточными валиками от пузырьковой мойки?
Щёточные валики очищают продукт за счёт прямого механического контакта и эффективно удаляют присохшую полевую грязь, однако риск повреждения продукта несколько выше. При пузырьковой мойке очистка происходит благодаря движению воды и почти без контакта с продуктом, поэтому такой способ подходит для нежных овощей и листовой зелени. В этой машине используется способ со щёточными валиками.
Соответствует ли машина для мойки овощей требованиям безопасности пищевых продуктов?
При проектировании гигиенического исполнения машины учитываются EN 1672-2 и ISO 14159:2002. Применимые сертификаты и документы подтверждаются для модели оборудования, конфигурации и страны назначения. Документы компании о системе менеджмента рассматриваются отдельно от документов о соответствии продукции.
Можно ли интегрировать эту машину с другим оборудованием для переработки овощей?
Да. Она может работать автономно или как один участок более длинной линии — например, перед машиной для нарезки или обезвоживания. Сообщите нам, к какому оборудованию нужно подключить машину, и мы укажем параметры интерфейса в коммерческом предложении.
Засоряется ли машина для очистки отходами кожуры?
Распылительный коллектор над валиками непрерывно смывает с продукта отделившиеся загрязнения и отходы кожуры, пока валики вращаются. Сообщите нам, насколько загрязнена ваша культура, чтобы мы могли подобрать подходящую конфигурацию щёток.
Что следует учитывать при покупке коммерческой машины для мойки овощей?
Тип культуры и уровень загрязнения, целевая производительность в кг/ч, необходимость только мойки или мойки с очисткой от кожуры, требуемая марка нержавеющей стали и необходимость интеграции машины в существующую линию. Если указать эти данные до запроса цены, вы быстрее получите точный расчёт.
Какие продукты может перерабатывать ваша промышленная машина для мойки овощей?
На этой машине хорошо обрабатываются картофель, морковь, батат, таро, имбирь, редис, свёкла и маниок. Для листовой зелени уточните возможность применения нашей линии для переработки свеженарезанной зелени: эта конструкция со щёточными валиками предназначена для корнеплодов.
Как срок ответа на запрос цены соотносится со средним по отрасли?
По данным рассмотренных нами поставщиков, в этой категории сроки ответа обычно составляют от одного дня до нескольких рабочих дней в зависимости от компании. Срок подготовки нашего коммерческого предложения подтверждается после того, как инженер изучит исходные данные проекта.
Сейчас популярно
