Montador de fluxo de processo para alimentos congelados

Monte uma primeira versão do fluxo com base nas etapas reais da sua produção. A seleção final dos equipamentos ainda depende das dimensões do produto, dos dados térmicos, da capacidade de processamento, das utilidades industriais e dos critérios de aceitação.

Para ver outros detalhes de planejamento, consulte a linha de congelamento rápido IQF para alimentos.

Seu fluxo de processo

Preparação
Modelagem
Etapa térmica
Resfriamento
Congelamento
Embalagem

Dados de engenharia ainda necessários

  • Dimensões do produto, peso unitário, condição da superfície e família de receitas
  • Capacidade normal e de pico em kg/h, além das temperaturas de entrada e saída desejadas
  • Limites de layout, utilidades industriais, refrigeração, controle e aceitação

Este material visual serve para definir o escopo, não para recomendar o tamanho da máquina.

Analise este fluxo com a Shengtu
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