Связаться с компанией Shengtu Bufan
Конструктор схемы переработки замороженных продуктов
Составьте предварительную схему технологического процесса с учётом фактических этапов производства. Для окончательного выбора оборудования потребуются данные о геометрии продукта, его тепловых характеристиках, производительности, инженерных коммуникациях и критериях приёмки.
Подробнее о планировании см. в разделе линия IQF (индивидуального быстрого замораживания) пищевых продуктов.
Схема вашего технологического процесса
Подготовка
Формование
Термическая обработка
Охлаждение
Замораживание
Упаковка
Необходимы дополнительные инженерные данные
- Размеры продукта, масса единицы, состояние поверхности и тип технологического рецепта
- Нормальная и пиковая производительность, кг/ч, а также температура продукта на входе и заданная температура на выходе
- Компоновка, инженерные коммуникации, холодильная система, управление и границы учёта при приёмке
Эта схема служит для предварительного определения объёма работ, а не для рекомендации размера оборудования.
Обсудить эту схему с Shengtu
Сейчас популярно
