Подбор линии UHT

Укажите продукт и рынок, для которого он должен быть безопасным. Инструмент определит диапазон кислотности, схему нагрева, класс трубки и объём выдерживающей трубки с учётом требуемой производительности — так же наши инженеры оценивают задачу при первом звонке.

Продукт и рынок сбыта

pH продукта

Чувствительность к нагреву белка или цвета

Размер самого крупного куска, мм

Требуемый срок хранения, дней

Состояние холодовой цепи на рынке

Производительность, литров в час

Рекомендуемая схема

Введите данные и нажмите кнопку.

Допущения, заложенные в эту модель: границы диапазонов кислотности установлены на уровнях pH 4.6 и pH 4.2; при размере самого крупного куска 3 мм или более линия оснащается трубкой увеличенного диаметра и насосом объёмного типа; асептическая линия считается необходимой, если требуемый срок хранения превышает 45 дней или на рынке нельзя полагаться на холодовую цепь. Указанный объём выдерживающей трубки рассчитывается как производительность, умноженная на меньшее время выдержки в соответствующем диапазоне. Эти данные не заменяют утверждённый режим обработки, который квалифицированный специалист устанавливает с учётом продукта, упаковки и загрузки.

Подробнее о планировании см. на странице линии асептического розлива UHT.

Запросить предложение по линии