Калькулятор загрузки и длительности цикла

Введите четыре значения ниже, и калькулятор рассчитает загрузку за цикл, количество циклов в день и суточный выпуск продукции. Все результаты получены арифметическим расчётом, который можно повторить вручную, поэтому вы сможете обосновать их на встрече с поставщиком.

В линейку FDG входят модели площадью 5, 10, 20 или 30 м².

Расчётная плотность загрузки линейки FDG составляет 10 кг/м². При большей плотности увеличивается масса загрузки, а цикл одновременно становится длиннее.

Зависит от содержания сухих веществ в технологическом рецепте, толщины слоя, температуры полок, давления в камере и заданного конечного состояния продукта.

Об этом часто забывают. Это время напрямую сокращает суточный выпуск продукции.

200кг влажного продукта за цикл
1.09цикла за 24 часа
218кг влажного продукта в день
44кг готового продукта в день при выходе 20 %

Как рассчитываются показатели

ЭтапФормула
Загрузка за циклплощадь полок × плотность загрузки
Циклов в день24 ÷ (продолжительность цикла + время загрузки и выгрузки)
Суточная загрузка влажного продуктазагрузка за цикл × циклов в день
Готовый продуктсуточная загрузка влажного продукта × выход сухих веществ

Показатель выхода выше рассчитан исходя из содержания сухих веществ 20 % в технологическом рецепте. Это ориентировочное значение, замените его в собственных расчётах на фактическое содержание сухих веществ в продукте после предварительной варки.

Что калькулятор намеренно не рассчитывает

  • Он не прогнозирует продолжительность цикла. Она зависит от содержания сухих веществ, толщины слоя, геометрии лотков, температуры полок, давления в камере и определения заданного конечного состояния продукта.
  • Он не пересчитывает производительность между разными базами расчёта. Для этого воспользуйтесь конвертером баз расчёта производительности.
  • Он не рассчитывает цену. Предложение по комплектации и цене предоставляется в письменном виде.

Запросить предложение по производственной линии