Ma trận đánh giá mức độ sẵn sàng gửi yêu cầu báo giá nồi hấp tiệt trùng thực phẩm | Shengtu

← Quay lại trang nồi hấp tiệt trùng thực phẩm

Ma trận đánh giá mức độ sẵn sàng gửi yêu cầu báo giá nồi hấp tiệt trùng thực phẩm

Công cụ này giúp xác định các thông tin kỹ thuật còn thiếu và những vấn đề cần làm rõ về trách nhiệm. Công cụ không lựa chọn máy, thiết lập quy trình xử lý nhiệt, tính toán mức độ tiêu diệt vi sinh vật, đưa ra giá trị F0 hoặc xác định việc phê duyệt theo quy định.

Sản phẩm và thị trường

Nhóm thực phẩm hoặc sản phẩm

Thị trường mục tiêu

Lộ trình quy định đã được rà soát

Đã chỉ định chuyên gia thẩm định quy trình chế biến

Bao bì và đặc tính sản phẩm

Dạng bao bì

Kích thước bao bì

Khối lượng rót và khoảng không đầu bao bì

Hệ thống nắp hoặc niêm kín

Độ nhớt và thành phần dạng hạt

Có sẵn mẫu sản phẩm đã đóng gói

Sản xuất, hệ thống phụ trợ và tích hợp

Năng suất xử lý mục tiêu

Cách xếp sản phẩm

Hệ thống phụ trợ hiện có

Bố trí mặt bằng và lối tiếp cận

Điểm kết nối dây chuyền và hệ thống điều khiển

Phạm vi nghiệm thu

Hoàn thành các trường thông tin, sau đó tạo bản đánh giá.