Công cụ quy đổi năng suất

Hai báo giá máy sấy thăng hoa đều có thể ghi năng suất tính bằng kilôgam nước trên mỗi mét vuông mỗi giờ nhưng các con số vẫn chênh nhau gấp ba lần, vì chúng được tính trên những cơ sở khác nhau. Hãy nhập con số bạn nhận được vào công cụ chuyển đổi, cho biết con số đó dựa trên cơ sở nào, rồi xem giá trị tương đương trên ba cơ sở còn lại.

Dùng để quy đổi giá trị cực đại sang mức trung bình của cả chu trình. Điều chỉnh nếu quý khách biết tỷ lệ thực tế của mình.

Công thức có 20 % chất rắn sẽ mất khoảng 80 % khối lượng dưới dạng nước.

—Lượng nước tách trung bình, kg/(h·m²)
—Mức thăng hoa cực đại, kg/(m²·h)
—Năng suất định mức, kg nước mỗi giờ
—Khối lượng sản phẩm ướt mỗi mẻ, kg

Vì sao các cơ sở tính khác nhau

Cơ sở tínhĐại lượng được đoĐiều chưa thể hiện
Lượng nước tách trung bìnhTổng lượng nước được loại bỏ chia cho thời gian toàn chu trình và diện tích khayKhông bỏ sót yếu tố nào — nhưng con số này có vẻ thấp khi so với mức cực đại
Tốc độ thăng hoa cực đạiThời điểm sấy sơ cấp diễn ra nhanh nhấtKhông thể duy trì mức này trong suốt quá trình cấp đông sơ bộ, giai đoạn tăng nhiệt và sấy thứ cấp
Năng suất thăng hoa định mứcThông số định mức của máy, tính bằng kg nước mỗi giờCon số này không có ý nghĩa nếu chưa biết diện tích khay tương ứng
Khối lượng sản phẩm ướt mỗi mẻKhối lượng nguyên liệu nạp vàoMật độ nạp liệu và thời gian chu trình; nếu không có các thông tin này, con số không cho biết sản lượng

Thông số được công bố cho các máy sấy thăng hoa thực phẩm cỡ lớn cho thấy tốc độ thăng hoa cực đại trên 3 kg mỗi m² mỗi giờ là một chế độ vận hành thay thế cho chế độ chân không thấp, chứ không phải năng suất xử lý liên tục. Bảng thông số máy sấy cháo được công bố ghi lượng nước tách trung bình là 1,0 kg mỗi giờ trên mỗi m². Cả hai mức này đều có thể đúng với các máy tương đương.

Câu hỏi cần hỏi mọi nhà cung cấp

  • Con số của quý khách được tính theo cơ sở nào trong 4 cơ sở?
  • Con số đó ứng với diện tích khay bao nhiêu?
  • Thời gian chu trình có bao gồm cấp đông sơ bộ và sấy thứ cấp không?
  • Độ ẩm cuối được đo như thế nào?

Nhận đề xuất dây chuyền