Расчёт длины туннеля и занимаемой площади

Это вторая часть цепочки расчёта длины по пастеризационным единицам. Укажите время, необходимое продукту в каждом температурном участке, в минутах, задайте время пребывания в одной зоне и получите расчёт количества зон, длины туннеля и площади, которую займёт линия вместе с рабочими проходами.

Время пребывания в каждом участке

Конструкция и размеры здания

Расчётная линия

Зоны — целые единицы, поэтому для каждого участка число округляется вверх: при требуемом времени выдержки 45 минут и 6 минутах на зону потребуется восемь зон выдержки, а не семь с половиной. Количество зон нагрева и охлаждения рассчитывается с учётом температурного профиля, которому будет подвергаться тара, поэтому при одинаковой дозе для стеклянных бутылок расчётная линия длиннее, чем для банок. Площадь включает габариты туннеля и рабочие проходы с обеих сторон; зоны накопления на входе и выходе в неё не входят — их размеры рассчитываются с учётом соседнего оборудования.