Category Блог о пастеризаторах с пластинчатым теплообменником

Узнайте, как работает пластинчатый пастеризатор, как загрязнение влияет на производственный цикл, что должна подтверждать мойка на месте (CIP) и какие записи нужны для безопасного перезапуска и валидации.