Dây chuyền snack nào phù hợp với sản phẩm của bạn?

Ba câu trả lời sẽ xác định yêu cầu của bạn thuộc dây chuyền ép đùn, dây chuyền khoai tây hay một phương án khác không phù hợp với tên gọi nào trong hai loại này. Hãy trả lời dựa trên sản phẩm, không dựa vào thiết bị bạn đã được báo giá.

1. Nguyên liệu của bạn được đưa đến cổng nhà máy dưới dạng nào?

Điều này quyết định toàn bộ công đoạn đầu dây chuyền. Không câu trả lời nào khác làm thay đổi nhiều công đoạn hơn.

2. Công đoạn nào thực sự làm chín sản phẩm?

Nấu chín bằng ép đùn và chiên rán dựa trên các nguyên lý vật lý khác nhau, nên cần những thiết bị khác nhau, ngay cả khi các loại snack trông giống nhau trên kệ hàng.

3. Sản phẩm nào được đóng vào túi sau khi rời dây chuyền?

Dạng thành phẩm phải phù hợp với hai câu trả lời trên. Nếu không, cần giải quyết điểm chưa thống nhất đó trước khi yêu cầu báo giá.

Hướng dẫn này xác định phương án dây chuyền và các công đoạn cần có. Hướng dẫn không đưa ra giá: cần thống nhất sản lượng, công thức, gia vị, bao bì và hệ thống phụ trợ tại nhà máy trước khi có thể lập phạm vi công việc bằng văn bản.