Rantai Kendali dari Resep hingga Kibble

Hubungkan input produk, kendali proses, pemeriksaan, dan penanggung jawab penerimaan di lima tahap. Kolom kosong menjadi tindakan terbuka yang terlihat.

1

Persiapan

Batch, giling, campur

2

Pengondisian

Air, uap, cairan

3

Ekstrusi

Memasak, membentuk, memotong

4

Penyelesaian

Mengeringkan, melapisi, mendinginkan

5

Rilis

Mengangkut, mengemas, menerima

1–2. Persiapan dan pengondisian

3. Ekstrusi dan pembentukan

4. Pengeringan, pelapisan, dan pendinginan

5. Pengemasan dan rilis akhir

Hasil Rantai Kendali

Lengkapi kolom tiap tahap, lalu buat rantainya.

Hanya sebagai panduan perencanaan. Rantai ini tidak menetapkan pengaturan formula, memvalidasi keamanan pangan, menentukan ukuran peralatan, atau menggantikan dokumen pengujian dan penerimaan yang ditandatangani.