Ponto de equilíbrio entre batelada e operação contínua

Três números definem se a linha de secagem de petiscos para pets será composta por câmaras de batelada ou por um secador contínuo de esteira: sua meta diária de produção, os turnos que você pode manter e o comprimento útil disponível no seu prédio.

O modelo por trás da resposta

Premissas declaradas na planilha, sem compromisso do fornecedor: considera-se uma carga de 500 kg para a câmara KHG-7; assume-se que um ciclo de secagem de 12 horas cabe em um turno de 12 horas; e são contabilizados no máximo dois ciclos por dia. O corpo do secador contínuo de esteira precisa de um trecho livre de 6 m, antes da alimentação e da descarga. Os valores diários por batelada calculados dessa forma são estimativas de engenharia. Uma capacidade comprometida só é informada com base no seu produto e no seu padrão de turnos.

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