Perbandingan Biaya Pasteurisasi dan Rantai Dingin

Pertimbangan di balik keputusan memilih peralatan. Masukkan investasi terowongan dan biaya energinya di satu kolom, lalu biaya penyimpanan dingin, transportasi berpendingin, dan kerugian akibat produk berumur simpan pendek di kolom lainnya. Gunakan tarif Anda sendiri dalam mata uang apa pun yang Anda pakai, sehingga hasilnya sesuai dengan pabrik Anda, bukan sekadar angka dalam brosur.

Volume dan periode perbandingan

Kemasan per tahun

Periode perbandingan dalam tahun

Nilai per kemasan

Mata uang yang ditampilkan

Jalur pasteurisasi

Investasi lini, sekali bayar

Energi dan air per kemasan

Jalur rantai dingin

Penyimpanan dingin per kemasan

Transportasi berpendingin per kemasan

Produk terbuang karena masa simpan pendek, % dari kemasan

Perbandingan

Atur tarif Anda, lalu tekan tombol.

Perbandingan ini sengaja dibatasi: yang diperhitungkan adalah biaya operasional untuk menjaga produk tetap dingin dibandingkan dengan biaya satu kali proses, sementara hal-hal yang tidak dapat diperoleh dari kedua jalur tidak diperhitungkan. Perhitungan ini tidak mencakup jangkauan penjualan yang terbuka berkat produk yang dapat disimpan pada suhu ruang, peluang masuk ke daftar produk yang hilang untuk produk dingin, atau perubahan rasa akibat proses pemanasan. Titik impas dinyatakan dalam jumlah kemasan, bukan bulan, karena lini yang beroperasi dalam 2 sif mencapainya dalam separuh waktu kalender dibandingkan lini yang beroperasi dalam 1 sif.

Minta Proposal Lini Produksi