Приложение F and V о воздействии сухой среды и передаче продукта

Приложение о воздействии сухой среды и передаче продукта

Определите, как защитить высушенный продукт от момента выгрузки из сушилки до разрешения на выпуск продукции в герметичной упаковке.

Для каждого средства контроля в сухой зоне укажите статус подтверждения. Пункты со статусом «Открыт» остаются рисками для защиты продукта и его приёмки.

Средство контроля в сухой зоне Что необходимо определить Статус подтверждения
1. Условия выгрузки Состояние продукта и сигнал о готовности к выпуску на выходе из сушилки
2. Защищённая среда Условия в помещении и принципы мониторинга после выгрузки
3. Путь перемещения продукта Контейнер, ограждение, расстояние и время перемещения
4. Допустимое время воздействия открытой среды Максимальное время воздействия открытой среды и данные, на основании которых оно установлено
5. Условия начала упаковки Правило ожидания в очереди и условия, необходимые перед наполнением упаковки
6. Барьерные свойства упаковки и состав газа Материал упаковки, возможное применение газа и обоснование защиты продукта
7. Герметизация и контроль Способ герметизации, нанесение кодировки, контроль и данные о браке
8. Разрешение на выпуск партии продукции Отбор проб, ведение записей, отклонения и решение о выпуске продукции после упаковки
Укажите статус подтверждения для каждого средства контроля, затем сформируйте приложение.