Pemilih Alur Proses berdasarkan Brix

Angka konsentrasi mengacu pada batas minimum Codex Alimentarius CXS 57-1981, yaitu 7% total padatan terlarut alami untuk konsentrat tomat olahan. Angka pengurangan air dan faktor konsentrasi didasarkan pada asumsi buah segar yang masuk memiliki 4,5% padatan terlarut. Angka ini merupakan asumsi perencanaan alat ini, bukan hasil pengukuran pada hasil panen Anda. Alur untuk saus cabai tidak pernah melewati evaporator, sehingga perhitungan konsentrasi tidak ditampilkan untuk produk tersebut.

Dapatkan Proposal Lini Produksi