Kalkulator Beban Air dan Luas Rak

Kalkulator Beban Air dan Luas Rak | Shengtu

Kalkulator Beban Air dan Luas Rak

Anak tangga 1 hingga 6 pada Tangga Beban Air. Masukkan produk Anda untuk menghitung jumlah air yang harus dikeluarkan dari ruang proses dan luas rak yang dibutuhkan batch tersebut.

Produk Anda

Produk segar per batch (kg)

Total berat basah bahan baku yang disiapkan untuk diolah.

Kadar air awal (% berdasarkan berat)

Fraksi air dalam produk segar saat tiba di freezer.

Target kadar air sisa (% berdasarkan berat)

Harus lebih rendah daripada kadar air awal. Ini adalah spesifikasi produk akhir yang harus dipenuhi.

Kepadatan muatan (kg produk segar per m² rak)

Ditentukan oleh ukuran potongan dan cara produk tersusun di atas baki. Tetapkan melalui uji coba, bukan asumsi.

Hasil Perhitungan

Masukkan angka Anda, lalu tekan Hitung.

Kegunaan Angka Ini

Air yang dikeluarkan per batch harus ditangkap oleh kondensor, sehingga angka ini menentukan ukuran kondensor, bukan volume ruang proses.
Berat produk akhir hampir selalu hanya sebagian kecil dari berat produk segar. Inilah hal yang paling sering menyebabkan pembeli salah menentukan ukuran peralatan.
Luas rak dihitung dengan membagi jumlah produk per batch dengan kepadatan muatan, jadi menjejalkan lebih banyak produk ke baki tidak menambah kapasitas secara cuma-cuma.

Lanjutkan dengan Konverter Output Tahunan dari Batch dan Kalkulator Estimasi Biaya Energi Pengeringan Beku, atau kembali ke halaman mesin pengering beku industri.