Pemeriksaan Kesiapan Data Masukan Lini Kentang

Centang data yang sudah didukung oleh nilai tertulis, gambar teknik, sampel, atau catatan lokasi. Hasilnya menunjukkan keputusan yang masih perlu dibuat karena dapat memengaruhi keseimbangan lini, utilitas, pengemasan, atau penerimaan.

Produk dan hasil produksi
Pabrik dan utilitas
Pengemasan, kontrol, dan serah terima

Lengkapi daftar periksa, lalu jalankan pemeriksaan. RFQ yang siap menjadi dasar keputusan biasanya memerlukan bukti dari ketiga kelompok, bukan dokumen pemasaran yang sempurna.

Semua kelompok data masukan tercakup

Lampirkan gambar teknik, sampel, dan catatan utilitas pendukung agar nilai-nilai tersebut dapat dicantumkan dalam penawaran tertulis.

Produk akhir

Tentukan jenis produk sebelum menghitung ukuran: keripik kentang, kentang goreng siap santap, atau kentang goreng beku.

Bahan baku

Variasi varietas, penyimpanan, dan kadar gula pereduksi dapat memengaruhi warna serta hasil penggorengan.

Dasar pemotongan

Pastikan geometri irisan keripik atau potongan kentang goreng melalui sampel atau gambar teknik.

Dasar kapasitas

Cantumkan kapasitas bahan baku, hasil produksi akhir yang diterima, waktu operasi, dan dasar pengemasan secara bersamaan.

Tata letak

Sertakan dimensi, akses, elevasi lantai, dan ruang bebas untuk pemeliharaan.

Utilitas

Cocokkan kebutuhan listrik, uap, air, bahan bakar, dan udara dengan setiap mesin yang dipilih.

Antarmuka lingkungan

Tentukan batasan untuk padatan, pati, lemak/minyak, dan pembuangan limbah setempat.

Pengemasan

Sediakan gambar kantong, struktur film, berat sasaran, dan cakupan proses hilir.

Kontrol

Tentukan aturan akses jarak jauh, akun, segmentasi jaringan, pencatatan log, dan pemulihan.

Penerimaan

Tentukan pengujian, sampel, catatan, penanggung jawab, dan kriteria kelulusan.

Kirimkan data masukan untuk ditinjau sebagai dasar konfigurasi

Skor hanya mengukur kelengkapan data masukan. Skor ini tidak memprediksi harga, waktu pengiriman, kualitas produk, atau efisiensi produksi.